20 dkg čínského zelí, 1 pomeranč.
Na majonézu: ½ sklenky jogurtu, šťáva z 1 pomeranče, citron, 1 lžíce tvarohu, ½ čajové lžičky ořechů, ½ lžičky sekané pažitky.
Čínské zelí opereme a nakrájíme na nudličky. Zdobíme plátky pomeranče a přelijeme majonézou z jogurtu. Jogurt rozšleháme s tvarohem, okyselíme. Salát zdobíme pažitkou a strouhanými oříšky.