Citronové zákusky


    1/8 l másla, 12 dkg cukru, kůra z 1 citronu, ¼ kg hladké mouky, 1 vejce, třešňové želé na ozdobu.

    Třeme máslo s cukrem, až zbělí. Přidáme jemně strouhanou citronovou kůru. Smícháme s moukou a rozšlehaným vejcem. Řídké těsto plníme do zdobícího sáčku nebo trubičky, kterou opatříme hvězdicovou špičkou. Na plech sázíme trubičkou růžičky. Na každý kousek dáme jako ozdobu kousek třešňového želé. Pečeme přibližně 15 minut, až do zlatové barvy kousků.