Kašu

   V našich potravinářských prodejnách se občas jako vzácnost objevují šedohnědé oříšky s olejnatými jádry, známé jako „akašu“ nebo „kašu“. Jsou to ořechy tropického stromu ledvinovníku západního (Anacardium occidentale).   Dovážejí se k nám z Indie, kde jim lid ve své řeči říká „sloní vši“. Sklízí se jich v únoru a březnu přes 50 000 tun.   Nejsou tam tedy ledvinovité, 2 cm dlouhé oříšky kašu vzácností. Podivuhodné ovšem je, jak rostou: tvoří se totiž na konci hruškovitého masitého stonku připomínajícího plod, který je 5 – 9 cm velký, jakoby vyrůstaly z konce této prapodivné „hrušky“.