Švestkový krém s čokoládou (mixovaný)

    ¼ l mléka nebo sladké smetany, 2 lžíce cukru, 10 dkg sušených švestek, 1 tabulka čokolády.

    Švestky předem namočíme, pak nakrájíme na kousky a odpeckujeme. Do mixéru nalijeme mléko, přidáme švestky, cukr a na kousky krájenou nebo mírně nahřátou čokoládu. Rozmixujeme na tmavý krém, kterým přelijeme piškoty nebo pudink ze škrobové moučky.