Nákyp ořechový, tvarohový, s rozinkami

    10 dkg tvarohu, 7 dkg strouhaných ořechů, 10 dkg cukru, 3 vejce, 8 dkg másla, citron, 7 dkg rozinek, 2 dkg tuku a 2 dkg mouky na formu. Na polití šálek ovocné šťávy nebo omáčky (malinová, meruňková, jahodová, borůvková).

    Cukr třeme se žloutky a máslem do pěny, přidáváme oříšky, protřený tvaroh, omyté rozinky a nakonec pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme půl hodiny ve středně teplé troubě. Podáváme s malinovou šťávou nebo omáčkou.