2 pomeranče, 2 banány, cukr, rum, oříšky, 25 dkg tvarohu nebo sýra žervé, 1/8 l smetany, vanilkový cukr.
Pomeranče oloupeme, nakrájíme i s banány na kousky, zakapeme rumem, prosladíme, postrouháme navrch ořechy a přelijeme zálivkou z tvarohu. Tvaroh prolisujeme, zředíme smetanou, ochutíme vanilkovým cukrem a nalijeme na ovoce urovnané na míse.