Banány s omáčkou curry – k masu nebo k rybě

    4 banány, 4 dkg másla a 4 dkg mouky na jíšku, ¼ l sladké smetany, sůl, curry koření, 2 lžíce oleje na banány.

    Banány oloupeme, rozkrojíme podél na půlky a na oleji po obou stranách opečeme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme sladkou smetanou, dobře rozšleháme a povaříme. Omáčku podle chuti osolíme a okořeníme. Takto upravené banány podáváme horké k rýži a pečenému masu, rybě nebo k humrům.