5 pomerančů, 10 dkg cukru, 10 dkg mandlí, 1/8 l šlehané smetany.
Pomeranče oloupeme, zbavíme bílé dužniny a nakrájíme napříč na kolečka. Krájíme nad mísou, aby neuniklo zbytečně mnoho šťávy. Pomeranče pocukrujeme a navrch dáme loupané, sekané mandle. Je to osvěžující pohoštění. K pomerančům můžeme zvlášť v misce podávat šlehanou smetanu