Čínské ořechy

   Čínské neboli zapukajské ořechy jsou semena tropické dřeviny hrnečníku. Strom je příbuzný juvii a jeho semena jsou tvarem i chutí podobná ořechům para. Ořechy jsou podlouhle vejčité, rýhované.
   Zapukajské ořechy obsahují přes 60 % oleje a okolo 15 % bílkovin, přibližně 2 % minerálních látek; patří mezi nejcennější ořechy. Jejich chuť je hrubší než u ořechů para. Požívají se výhradně syrové.