Slané mandle

    20 dkg mandlí, 2 lžíce oleje, 5 dkg soli.

    Mandle spaříme vařící vodou, oloupeme a protřepeme na hluboké misce, kam jsme dali trochu olejem. Pak je obalíme v soli, dáme na pergamenový papír vložený na plech a opražujeme je ve středně teplé troubě asi 30 minut.