4 vejce, 10 dkg cukru, 8 dkg strouhané housky, 2 lžíce meruněk rozvařených s cukrem, 1 citron, 2 dkg tuku a 2 dkg housky na formu, ¼ l šlehačky na ozdobu.
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme šťávu a strouhanou kůru z citronu a s cukrem nahusto rozvařené meruňky. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků a prosátou strouhanou housku. Těsto vlijeme do vymazané, vysypané formy a pečeme zcela zvolna ½ hodiny. Hotový nákyp zdobíme šlehanou smetanou.