Rakytník

   Rakytník, přenesený k nám z jihovýchodní Evropy, je trnitý keř nebo menší stromek s listy na líci zelenými, na rubu hnědostříbrnými; pěstuje se někde u nás v parcích a ojediněle i zplaňuje. Má dvoudomé, různopohlavné květy žluté barvy, které dozrávají pozdě na podzim ve žlutooranžové, hnědě tečkované nepravé peckovice, které zůstanou na větvích dlouho do zimy.
   Plody mají nesmírně vysoký obsah vitamínu C, až 500 mg ve 100 g, obsahují tuky, ale rychle se kazí.
   Zavařují se jako kompot nebo se z nich připravuje šťáva.