½ l bezinek, ½ l jablečné šťávy, ½ kg cukru.
Otrhané, očištěné bezinky 30 minut rozvaříme a šťávu prolisujeme. Smícháme s jablečnou šťávou, přidáme cukr a necháme vařit do rosolování. Plníme do menších sklenic – používáme ke zdobení pečiva a moučníků.