Meruňkový salát s broskvemi

    8 meruněk, 4 broskve, 4 lžíce zavařených brusinek, lžička rumu nebo citronové šťávy, 2 lžíce cukru, 1/8 l šlehané smetany.

    Meruňky a broskve očistíme, rozpůlíme, odpeckujeme a zakapeme rumem nebo citronem. Ovoce urovnáme na mísu, důlky po peckách vyplníme brusinkami (nebo malinovou zavařeninou). Salát ozdobíme šlehanou smetanou a dáme vychladit.