Oříškové mléko teplé

    ½ l mléka, 1/8 l vody, 20 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 10 dkg oříšků nebo mandlí.

    Mandle předem oloupeme, pak je stejně jako oříšky ustrouháme. Zalijeme je vodou, kterou jsme převařili s cukrem. Dobře rozšleháme nebo rozmixujeme a dolijeme vařícím mlékem. Nápoj můžeme zakapat citronovou šťávou