Pomerančový křen

    30 dkg jablek, 2 pomeranče, ½ citronu, 5 dkg křenu, sůl, cukr podle chuti.

    Z pomeranče a citronu vymačkáme šťávu, přidáme jemně strouhanou kůru z poloviny pomeranče, strouhaný křen a jablka. Dle chuti mírně osolíme a přisladíme. Podáváme na vařená masa.