1 litr vody, 2 citrony, asi 10 dkg cukru
Horkou vodu svaříme s cukrem, přidáme jemně ustrouhanou kůru z jednoho citronu a necháme přejít var. Po odstavení nádoby s ohně přilijeme vylisovanou, procezenou šťávu z citronů. Zamícháme a horké podáváme. Podobně děláme i teplou oranžádu