Nákyp jablkový s banány

    50 dkg jablek, 3 banány, 10 dkg cukru, 1 pomeranč, 5 dkg másla.

    Oloupaná, nakrouhaná jablka skládáme vrstvovitě do vymazané skleněné nebo porcelánové ohnivzdorné formy, na každou vrstvu jablek dáme kolečka banánů, sypeme cukrem a zakapeme pomerančovou šťávou. Mezi jablka nastrouháme kůru z pomeranče. Poklademe i kousky čerstvého másla a zapečeme asi ¾ hodiny ve vlahé troubě. Studené vyklopíme a zdobíme šlehanou smetanou.