Šlehačka ovocná

    ½ kg ovoce (jablka, jahody, maliny, ananas apod.), 8 dkg cukru, 10 dkg piškotů, ¼ l šlehané smetany, 1 sáček vanilkového pudinku.

    Ovoce přebereme, očistíme a rozmixujeme nebo propasírujeme žíněným sítem. Přidáme piškotové drobty, cukr a část ušlehané smetany. Naplníme do pohárů, vrch ozdobíme smetanou a ovocem. Používáme jeden nebo dva druhy ovoce.