2 citrony, 4 lžíce jemného pískového cukru, ¼ l vody. Do mixéru dáme část vody, přidáme na kousky nakrájený, omytý citron i s kůrou, jen zbavený jader. Citron rozmixujeme na kaši. Podle chuti kaši přisladíme a dolijeme sodovkou.