Fíkový salát s karotkou

    2 namočené fíky, 15 dkg strouhané karotky, 2 kávové lžičky citronové šťávy, cukr podle chuti.

    Sušené fíky předem namočíme, pak nakrájíme na nudličky a smícháme s jemně ustrouhanou karotkou. Zakapeme citronem a přisladíme.